肉桂酥卷

材料

即溶咖啡粉 1小匙,糖粉 20g,水适量(小于1小匙),肉桂粉 1小匙,二号砂糖 2小匙,黑糖 1小匙,低筋面粉 100g,砂糖 15g,泡打粉 3g,盐一小搓,无盐奶油 20g,牛奶 45

1、将低粉、泡打粉、砂糖、盐混合后，加入切成块状的冰无盐奶油，以压拌的方式混合均匀

2、混和好的步骤一加入牛奶，用汤匙搅拌成团状

3、拌好的面团放在铺好的保鲜膜上杆成14*16cm的方形面皮

4、将肉桂糖粉均匀平铺于方形面皮上后，以卷蛋糕的方式将其卷成条状

5、卷好后的肉桂卷用手稍微轻压防止散开，然后用刀子切成六份

6、放入已预热200度的烤箱烤20~25分钟

7、烤好后的肉桂卷淋上咖啡糖酱热热的食用最好吃囉~就算没有淋酱单吃也很好吃~

（创建于2016-07-15 ）