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辣炒马铃薯丝

材料

马铃薯（切细丝） 1个,蒜头（切末） 2瓣,辣豆瓣酱 1/2大匙,砂糖 1/2大匙,醋 1/2大匙,盐 少许,葱（切末） 1支,白胡椒粉 少

做法

  1. 1: 将马铃薯削皮并切细丝后，浸泡冷水备用

  2. 2: 起油锅放入蒜末爆香，再将马铃薯丝沥干水分，放入锅中用大火快炒至透明

  3. 3: 加入辣豆瓣酱、砂糖、醋、盐和葱末炒匀，起锅前撒些白胡椒粉即可
（ 创建于2016-06-21 ）

马铃薯的做法

小知识

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