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鲑鱼味噌汤

材料

鲑鱼 1块,金针菇 1包,嫩豆腐板豆腐) 1盒,青葱 3-5支,老姜 1小块,米酒 2大匙,味噌 2大匙,水 约1800c

做法

  1. 1: 准备食材并清洗。

  2. 2: 葱切葱花,姜切细丝,金针菇去头切为两段或不切,豆腐与鱼切块。

  3. 3: 起锅大火将水煮滚,转中小火,放入姜丝与鱼块及米酒煮5分钟。

  4. 4: 再加入豆腐与金针菇,再煮3-5分钟。

  5. 5: 最后以味噌调味,洒上葱花即可关火。

( 创建于2016-06-21 )

鲑鱼做法

小知识

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