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小小熊儿鸡蛋糕 (´◉㉨◉)

材料

鸡蛋 3颗,砂糖 60g,低筋面粉 120g,无铝泡打粉 1/2小匙,牛奶 40g,无盐奶油 80g,可可粉 10g,食用色膏 适量,小熊矽胶膜 17.*16.5*2c

做法

  1. 1: 台隆手创买的矽胶膜,超可爱~ ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥

  2. 2: 准备材料

  3. 3: 把鸡蛋和砂糖放进碗里搅拌到糖化掉为止(隔热水搅拌更快)。

  4. 4: 加入牛奶、过筛的面粉、无铝泡打粉搅打,均匀后倒入微波加热融化的无盐奶油搅拌。

  5. 5: 把面糊分成二部份,另一半加可可粉(深、浅自行加减)拌匀,再取一点点原色面糊染成自己喜欢的配色(眼睛、嘴巴,鼻子)

  6. 6: 先用牙签沾粉红色(或其他色)涂在模型里(眼睛、嘴巴,鼻子),细节涂好后稍放烤箱150℃烤个3分钟取出,最后再打入面糊填满即可(这样做、五官烤会出来较立体,也不会模糊)。

  7. 7: 放置烤箱预热170℃烤15分钟,取出之前用牙签插入蛋糕,如黏有蛋糊(不熟)就再烤个150℃5分钟;取出放凉就可以吃了。

  8. 8: 大妞准备开动了.. (งˆ▽ˆ)ง

  9. 9: 小妞很抢戏~ ~( ̄y▽ ̄)╭

( 创建于2016-06-21 )

鸡蛋糕的制作方法

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