凉拌酸溜猪耳朵
材料
做法
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1: 先将买回来的猪耳朵洗干净→把猪毛完全拔除掉→猪耳朵先汆烫冲冷水在煮口感会比较Q→用生水煮滚后转小火(依个人口感)决定时间→用筷子刺穿看看软硬度
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2: 准备钢盆→蒜头切碎/姜丝/香菜&调味料
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3: 放入切片的猪耳朵
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4: 戴上免洗手套充分搅拌均匀→试调味料
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5: 完成
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创建于2016-06-21
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