黑胡椒起司义大利面 (Cacio e Pepe)
材料
做法
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1: 水滚后加点盐巴，下面煮熟。这道面因为没有酱汁，我偏好煮软一点。
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2: 面捞起后加入奶油、帕马森起司粉、黑胡椒粉拌匀。加一匙的煮面水会比较好拌匀，面也不会太干；如果还是觉得太干的话可以再多加一匙。
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创建于2016-06-21
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1: 水滚后加点盐巴，下面煮熟。这道面因为没有酱汁，我偏好煮软一点。
2: 面捞起后加入奶油、帕马森起司粉、黑胡椒粉拌匀。加一匙的煮面水会比较好拌匀，面也不会太干；如果还是觉得太干的话可以再多加一匙。