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杨枝甘露

材料

水 300毫升,西米 50克,滚水 250毫升,砂糖 50克,大型芒果(削皮、取果肉) 2个,椰奶 75毫升,淡奶(或称花奶三花奶水) 50毫升,柚子(去外膜、取果肉) 60

做法

  1. 1: 将水煮滚后放入西米,用大火煮10分钟关火,加盖闷约20分钟至完全透明,捞出过冷开水,沥干水分备用

  2. 2: 滚水加入砂糖拌匀后放凉

  3. 3: 将2/3的芒果肉加入步骤2的糖水,用果汁机打成泥状,另外1/3切成小块

  4. 4: 将椰奶和淡奶倒入芒果泥拌匀

  5. 5: 加入西米、芒果块和柚子肉拌匀,放入冰箱冷藏至冰凉即可

( 创建于2016-06-21 )

杨枝甘露怎么做

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