抹茶双色手工馒头

1: 白面团：250g中筋面粉+120g水+2.5g酵母+5g油+15g糖将所有材料拌匀，在桌面上揉到表面光滑，滚圆后静置松弛约5分钟。

2: 绿茶面团：250g中筋面粉+120g水+2.5g酵母+5g油+30g糖+25g绿茶粉将所有材料拌匀，在桌面上揉到表面光滑，滚圆后静置松弛约5分钟。

3: 将两面团擀成方形，重叠后卷成长柱状，切等分后静置约一小时发酵。

4: 水滚后蒸约15分钟即可。