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下饭黑脆瓜

材料

小黄瓜 180g(约3条),酱油 30g,冰糖 35g,白醋 20g,甘草粉 1小

做法

1、所有醃料拌匀，小火煮滚

2、下切小段的小黄瓜，用小火煮10min，过程中要不断搅拌

3、熄火后将锅子放到湿抹布上或是用大盆冷水隔水冷却，让锅温下降，确定冷却后才加盖移到冷藏醃4天

（ 创建于2016-07-15 ）

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