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暖身好料理~麻油鸡饭

材料

白米 2杯,鸡腿 1只,洋葱 1/5个,姜丝 少许,黑木耳 1大朵,雪白菇.鸿喜菇 适量,麻油 1大

做法

  1. 1: 前置作业: 米洗好,剥骨鸡腿肉、洋葱、黑木耳切丁,姜切丝。首先把老姜炸到焦黄 ,接着下洋葱丁+黑木耳丁块炒再加鸡肉丁拌炒至鸡皮呈现金黄色,调味加完水和酒、盐和就可以把米放下去了拌匀即可盛起来。

  2. 2: 放入电锅中蒸熟即可。鸡肉加上菇菇口感,好好吃噢~

  3. 3: 鸡骨熬汤,最后加入自家盆栽的奶油莴苣、及少许香菜和芹菜丁,好汤美味上桌!!

( 创建于2016-06-21 )

麻油鸡的做法

麻油的做法

小知识

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