马来西亚喳咋甜汤
材料
做法
我买的是一包有所有喳咋豆的糖水包,或可在干货店买
将红腰豆,眉豆浸一小时。芋头切粒,蒸约20分钟。用一锅水放入西米,用中火煮15分钟,离火,盖上盖15分钟,捞出西米,用水冲三次,沥干水份备用
煮沸3公升水,下所有豆类,煮沸后转中小火煲45分钟或煮至豆变软
加芋头粒,西米,及片糖,拌匀至糖完全溶解。再下椰浆拌匀即成!
(
创建于2016-06-21
)
我买的是一包有所有喳咋豆的糖水包,或可在干货店买
将红腰豆,眉豆浸一小时。芋头切粒,蒸约20分钟。用一锅水放入西米,用中火煮15分钟,离火,盖上盖15分钟,捞出西米,用水冲三次,沥干水份备用
煮沸3公升水,下所有豆类,煮沸后转中小火煲45分钟或煮至豆变软
加芋头粒,西米,及片糖,拌匀至糖完全溶解。再下椰浆拌匀即成!