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Ula Chang 的厨房-马铃薯菇菇咖哩起司炖饭

材料

得意的一天100%义大利橄榄油 1匙,北海道起司片 2片,马铃薯 1颗,小磨坊印度咖哩粉 1匙,小磨坊白胡椒粉 1小匙,白饭 1又1/2碗,鸿喜菇 1盒,盐 1小匙,开水 1又1/2

做法

食材A洗净挖芽眼削皮切片.

不沾锅倒入橄榄油,铺上作法1,开小火慢煎至两面微软即可.

加入调味料A拌炒至出香味.(小心火侯,勿让食材烧焦.)

倒入食材B加入调味料B炖煮.

待食材软透再加入起司拌搅至融化收汁即可熄火.

盛盘趁热食用.

（ 创建于2016-06-21 ）

马铃薯做法

小知识

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