【无油】蛋包高丽菜

1: 将高丽菜洗净切成高丽菜丝+水+少许鲣鱼粉(盖锅)一分钟(即熟)

2: 在等待的过程中,可以将鸡蛋加入少许盐巴(打散)

3: 这时候高丽菜也煮好了(将水分沥干)

4: 将蛋液倒入不沾锅

5: 蛋液在不沾锅内约15秒后,将沥干的高丽菜扑满蛋皮的二分之一

6: 约15秒后,用塑胶铲将没有放置高丽菜的蛋皮铲至高丽菜上

7: 静置锅内约10秒,美味上盘^__

8: 依照个人喜好淋上酱料(调味料),美味上桌