♫【和风鸡丝冷面线】--美魔女Jolyn

1: 准备食材如图：面线、蕃茄丁（去皮切丁）、鸡丝（巿售鸡胸、鸡腿肉剥成丝）、小黄瓜丝（去心刨成丝）、海苔酥（可用海苔丝代替）

2: 今天使用的日式和风酱汁（店家：二厨料理），可直接淋上食用，也可入菜作出好吃、美味的轻食料理

3: 将和风酱汁倒入切好的蕃茄丁中

4: 浸泡约１０分钟

5: 水滚后入面线，熟后捞起浸冰水冰镇备用

6: 用手将面线拉起，绕在筷子上塑形，再摆在盘上

7: 可作出四大卷，应盘子大小，只放上三大卷

8: 洒上一些些少许的岩塩

9: 淋上些许鲣鱼酱油提鲜

10: 再淋上步骤４的蕃茄丁

11: 摆上鸡丝

12: 加上小黄瓜丝

13: 再置上海苔酥、洒上白芝麻完成囉～

14: 色泽漂亮的摆盘，真的会让人忍不住想动筷子吃吃吃囉～

15: 超～Ｑ软，再以和风酱汁醃渍的番茄碎淋在面线上，再摆放上鲜嫩的鸡丝，脆口的小黄瓜丝、香气十足的海苔酥、白芝麻。。ｗｏｗ～～～～棒呆了

16: 夏天来囉～怎么可以不做做这道菜呢？^^