黑糖馒头
材料
做法
1、黑糖加入水里融化
2、把所有材料放入盆中搅拌搓揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛5分钟
3、擀平，折成1/3再干平，之后表面刷上一层水卷起来。如果要加葡萄干则在此时加入，葡萄干要先泡水软化
4、切成适当大小，底下垫烤盘纸，发酵成约2倍大(约30~60分钟)
5、15分钟，等馒头表面有光泽就是好了，如果没有可盖上盖子回蒸。
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创建于2016-07-17
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1、黑糖加入水里融化
2、把所有材料放入盆中搅拌搓揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛5分钟
3、擀平，折成1/3再干平，之后表面刷上一层水卷起来。如果要加葡萄干则在此时加入，葡萄干要先泡水软化
4、切成适当大小，底下垫烤盘纸，发酵成约2倍大(约30~60分钟)
5、15分钟，等馒头表面有光泽就是好了，如果没有可盖上盖子回蒸。