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贝儿实验室。韩式马铃薯

材料

马铃薯(去皮切块) 3颗,蒜头(切末) 1~2瓣,白芝麻/葱花 适量,盐 适量,酱油2 1/2大匙,蜂蜜 2大匙,白砂糖 1大匙,冷水 1

做法

  1. 1: 马铃薯去皮切块后，于沸水预煮5分钟，沥干备用

  2. 2: 热油锅香煎马铃薯块，适度翻面让每面都呈金黄色

  3. 3: 加入蒜末及酱汁煮滚

  4. 4: 中小火煮8~10分钟，至马铃薯中心松软入味，再加入适量盐调味即可 (若担心汤汁收太快，也可加锅盖闷煮)

  5. 5: 洒上白芝麻或葱花增添风味
（ 创建于2016-06-21 ）

马铃薯做法

小知识

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