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乳酪球

材料

奶油乳酪 160g,砂糖 45g,柠檬汁 15cc,全蛋 1颗,玉米粉 15g,消化饼 3片,无盐奶油 20g,砂糖 10

做法

将无盐奶油用微波炉熔化,将消化饼用一个塑胶袋装着敲碎,然后取一个碗将敲碎的饼干与融化的奶油、砂糖搅拌均匀备用

奶油乳酪要先在室温底下软化,取一容器将软化的奶油乳酪与砂糖搅拌,依序放入玉米粉、全蛋、柠檬汁搅拌均匀;乳酪体就完成了

使用乳酪球专用模具,底部先将步骤1饼干屑放入压一压后再将步骤2乳酪体倒入

烤箱180度预热10分钟,放入烤大约15~20分钟即可。(每台烤箱不同,可看乳酪球表面决定时间长短)

( 创建于2016-06-21 )

乳酪怎么吃

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