西班牙马铃薯烘蛋
材料
做法
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1: 马铃薯，切薄片，洋葱切丁，火腿切丁
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2: 热油放入马铃薯微炒，放入火腿，洋葱下去微炒至马铃薯变软
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3: 加入一小匙盐，少许白胡椒，微炒后即可
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4: 打四颗蛋拌匀，加入炒好的配料，拌匀之后，准备煎蛋
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5: 热油，倒入蛋液，筷子微微滑动，使蛋液稍为凝固，中小火慢煎，底部煎成金黄色，即可翻面，可用圆盘子压住，协助翻面。
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6: 另一面，再煎成金黄色，完成囉。切成六片。
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创建于2016-06-21
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