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素餐~左宗棠鸡(杏包菇)家乐福厨神大赛

材料

杏包菇 2大朵,地瓜粉 适量,姜末 1小块,辣椒 3根,酱油 一大匙,白醋 一大匙,水 3大匙,香油 一小匙,味霖 一小匙,糖 一小匙,太白粉水 2大

做法

  1. 1: 首先~将杏包菇切大小适中.放水里稍泡一下.再使用适量地瓜粉干沾...不需要太多.太多拍一点掉就可以

  2. 2: 炸好的杏包菇备用~

  3. 3: 素食左宗棠鸡(杏包菇代替)...将刚刚炸好的杏包菇放著备用.准备姜末+去籽的辣椒

  4. 4: 调好一碗调味料备用~

  5. 5: 适量的油爆香姜末+辣椒.再放入刚刚炸好的杏包菇迅速拌炒一下

  6. 6: 倒入刚刚调好的酱汁.也是拌炒后就可以关火囉~

  7. 7: 辣炒素食左宗棠鸡完成~
（ 创建于2016-06-21 ）

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