酱烧杏包菇鸡腿排

1: 事先将所有调味料调制成一碗，搅拌均匀。

2: 将鸡腿排洗净擦干后，开小火，不加油，干煎鸡腿排。煎的过程中，会有很多油，小心被喷喔！

3: 两面煎成金黄色，约9分熟后，即可倒掉多余的油，将鸡腿排剪成易入口的大小，取出备用。

4: 用锅底残余的油，小火翻炒一下切片的杏包菇。

5: 再加入切成段的芦笋一起入锅拌炒一下。

6: 转中火，沿着锅边倒入事先调好的酱汁，拌炒至汤汁小滚。

7: 最后再放入煎好、切成块状的鸡腿排拌炒到所有酱汁都均匀沾附在所有材料上，即可关火，呈盘备用。

8: 香气四溢的酱烧杏包菇鸡腿排，也是美味的便当菜色之一呢！

9: 上桌。