法式杏仁片饼干【711就近带回家】

1: 选用统一优鲜蛋

2: 准备工作: 蛋黄,蛋白分开. 奶油隔热水软化

3: 蛋白，糖打成微白,有点泡沫状

4: 加入低筋面粉

5: 加入杏仁片

6: 倒入融化的奶油拌匀

7: 移入冰箱冷藏约1小时

8: 用汤匙取适量面糊于矽胶烤盘,再轻轻压平呈圆形

9: 烤箱预热至180℃，烤10-12分钟至饼干周围金黄色

10: 放凉，去膜. 透过光线, 饼干呈现金黄美丽颜色,让人禁不住想咬ㄧ口. 搭配杯茶或咖啡~好吃香香又美味下午茶❤❤