生炒花枝羹
材料
做法
1、熟竹笋切片、黑木耳切片、花枝切花刀再切片、蒜头切片、红萝卜切片、甜豆洗净以餐巾纸擦干水分备用。
2、起锅热油，加入蒜片、红萝卜片、竹笋片、甜豆、花枝片拌炒，加入高汤、水煮滚。
3、锅中再加入黑木耳、盐、糖、米酒滚煮，再加入太白粉水勾芡，起锅前淋入白醋、香油盛入碗中即可。
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创建于2016-07-17
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1、熟竹笋切片、黑木耳切片、花枝切花刀再切片、蒜头切片、红萝卜切片、甜豆洗净以餐巾纸擦干水分备用。
2、起锅热油，加入蒜片、红萝卜片、竹笋片、甜豆、花枝片拌炒，加入高汤、水煮滚。
3、锅中再加入黑木耳、盐、糖、米酒滚煮，再加入太白粉水勾芡，起锅前淋入白醋、香油盛入碗中即可。