超好用!义大利罗勒番茄酱汁
材料
做法
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1: 锅中倒入橄榄油, 加入蒜头, 小火煎至金黄但不要烧焦.
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2: 倒入番茄罐头, 用盐调味. 小火煮滚至少10分钟. 不喜强烈蒜味可在加入酱汁前将蒜头可捞起丢掉.
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3: 熄火后, 加入罗勒叶. 可用用盐和黑胡椒调整口味, 如此即是番茄酱汁.
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4: 我习惯用番茄丁块罐头(diced tomatoes)来做这份酱汁,成品还看得到些许番茄肉块。适合入锅与其他材料或义大利面拌炒。
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创建于2016-06-21
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