番茄还是熟透好番茄酱

1: 番茄洋葱洗净。洋葱对切备用。

2: 用锅子煮滚水后放入番茄，约 1 分钟后皮会产生裂痕，此时捞出去皮会快很多。

3: 将蒜头放入调理机。

4: 将洋葱稍微切小块些加入调理机。

5: 番茄把蒂头部分清干净后，切四等分，将部份放进调理机。启动调理机待打成液态后将剩下的番茄加进去。打至完全看不出食材 (约 1 分半) 后即可。

6: 将刚打好的番茄汁倒入锅，加入二砂糖候用大火加热，沸腾后转小火。约熬煮 1 小时。

7: 在熬煮时准备两颗柠檬，对切挤汁，加入炖煮中的番茄酱。

8: 待番茄酱越来越浓，跟印象中番茄酱浓度差不多时，即可放凉装瓶。轻轻松松完成啦 (ㅅ˘ㅂ˘)