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有心食谱:冬菜鹅肉冬粉汤

材料

去骨带皮胸切片 800g,姜片 适量,冬菜 3大匙,冬粉 4球,蒜头末 5颗,盐 适量,鸡高汤 1公

做法

  1. 1: 起炒锅,放入鹅胸肉切片煎至煸出鹅油后起锅备用。

  2. 2: 同上锅,将煸出的鹅油,加入姜、蒜煸香后加入冬菜炒香。

  3. 3: 3.另起深锅,倒入高汤煮滚后,加入鹅胸肉及作法2煸香的香料,闷煮20-30分钟,放入冬粉,盐调味即可。

( 创建于2016-06-21 )

冬菜的做法

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