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[料亭和露]红曲地瓜蒸肉

材料

绞肉 1.5斤,红曲 1.5大匙,荫瓜 1块,姜泥水 1碗,酒 2大匙,香菇素蚝油 2-3大匙,地瓜 300g,料亭和露 2-3大

做法

  1. 1: 备料(姜泥水:水约1碗+姜片约3片用果菜机搅拌均匀)

  2. 2: 将姜泥水慢慢放入绞肉中搅拌均匀

  3. 3: 放入荫瓜及红曲 放入料亭和露及香菇素蠔油

  4. 4: 最后放入地瓜块

  5. 5: 准备入电锅蒸煮了(外锅放约1.5杯水)

  6. 6: 成品上桌

( 创建于2016-06-21 )

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