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自制碗粿

材料

粘米粉 100g,温水 250ml,香菇 适量,菜圃丁 适量,虾仁 适量,酱油 一大匙,酱油膏 一大匙,水 250ml,香菇水 50ml,卤蛋 1~2

做法

  1. 1: 将香菇泡水切丁，粘米粉加入温水搅拌

  2. 2: 热油锅加入依序加入香菇丁、菜圃丁拌炒再加入虾仁、酱油膏、酱油和少许的水。将料取出留下酱料

  3. 3:

  4. 4: 取几个可放入蒸笼的碗将粉浆加入上头铺上菜圃、香菇、虾仁、半颗卤蛋放入蒸笼蒸30分钟，取出放凉即完成。要吃的时候再加热就可以了
（ 创建于2016-06-21 ）

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