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【泰山橄榄油】紫心地瓜吐司

材料

高筋面粉 250G,蜂蜜 15G,泰山橄榄油 10G,水 100G,奶粉 6G,牛奶 50G,酵母 3G,盐 4G,紫色地瓜泥 30G,内馅可可豆 适

做法

  1. 1: 将所有材料放入缴拌机内拌匀成光滑面团(巧克力豆先不要放)

  2. 2: 紫色地瓜切片蒸熟压成泥取30G

  3. 3: 取出拌好的面团静置一小时变成2倍大

  4. 4: 将混合好后的面团分成3等份滚圆静置30分钟

  5. 5: 卷杆2次放巧克力豆,放模型8分满,再发10分钟

  6. 6: 200度烤30分
（ 创建于2016-06-21 ）

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小知识

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