【陶板屋经典食谱】鲑鱼炸饭团

1: 将白糯米混入白米洗净，加水炊熟约17分钟，焖10分钟。 米饭装盛至饭锅中，一边加入甜醋汁，一边搅拌。 米饭放凉后，加入味岛香松、鲑鱼松搅拌均匀。

2: 取饭团90公克，以双手搓揉呈圆球状。 将压好之饭团沾面糊液，再均匀沾面包粉备用。

3: 起油炸锅，以油温180度放入饭团炸约2~3分钟。

4: 取出滴油后，装盘撒上巴西里装饰即可上桌，搭配芥末酱食用更美味！