天贝炖饭[无奶全素]
材料
做法
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1: 花椰菜取出3朵较漂亮等等装饰用,其余切细碎。放到滚水中将大朵的煮熟,细碎的稍为烫过即可。(大朵煮约8-10分钟,细碎的约1分钟即可)
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2: 红甜椒切成小丁四季豆去头尾后,斜切成段(斜切比较薄,口感比较好也较易煮熟唷)两项一起放到滚水烫过约1分钟即可
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3: 香菇切片袖珍菇撕一撕
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4: 天贝150克和200cc的水一起用果汁机打成酱另备100cc的水
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5: 锅内加少许的油,依序加入所有蔬菜、白饭(除了红甜椒不加),再倒入天贝酱;再用另备的100cc的水把果汁机里的天贝酱全部倒到锅中一起煮。大约煮10-15分
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6: 加调味料(综合香料可不加唷),调味完成后再加入红甜椒唷(甜椒不耐煮易变色所以最后再加入即可)盛盘,加一朵花椰菜在中间即可完成搂也可以撒些起司丝在上面更香浓唷
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创建于2016-06-21
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