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Sweet 曼蒂~青酱菇菇炖饭

材料

市售青酱 2茶匙,盐 1茶匙,乳酪丝 少许,橄榄油 1大匙,黑胡椒 少许,洋葱 1/4颗,秀珍菇 10朵,绿花椰菜 1/2颗,米 1.5量杯,蒜头 3颗,牛奶 400c.c.,水 400c.c

做法

  1. 1: 米洗净, 洋葱切碎,蒜头切末,花椰菜切小朵,秀珍菇稍为对切

  2. 2: 先将花椰菜放入滚水烫熟,捞起

  3. 3: 炒锅加入1大匙橄榄油,放入蒜末和洋葱末,小火炒出香味

  4. 4: 再放入秀珍菇炒一下

  5. 5: 将调味料(青酱、塩)和食材(水、鲜奶、米)全部加入, 开中火煮

  6. 6: 盖上锅盖, 随时搅拌一下,才不会焦了,煮至米粒熟透

  7. 7: 最后拌入乳酪丝和花椰菜, 撒黑胡椒少许
（ 创建于2016-06-21 ）

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