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柏士图青酱野菇炖饭

材料

猪肉丝 200g,鸿喜菇 1包,蘑菇 4-5个,甜椒 少许,紫洋葱或洋葱 少许,青花椰菜 3-4朵,辣椒 少许,蒜末 少许,黄.绿节瓜 少许,义大利综合香料 少许,月桂叶 1片,黑胡椒 少许,白葡萄酒 少许,海盐 少许,橄榄油 少许,青酱 1包,奶青酱 1

做法

  1. 1: 食材份量图

  2. 2: 先在锅中倒些橄榄油和一小块奶油,可以同时入锅

  3. 3: 待油稍温热,放入洋葱和蒜头,慢慢炒香,用中火就可以囉

  4. 4: 再放入甜椒、栉瓜、月桂叶1片拌炒

  5. 5: 再放入磨菇炒软(这里也可以和鸿喜菇一起下去炒)

  6. 6: 加入花椰菜,配菜炒好后,就可以放入猪肉丝囉

  7. 7: 拌炒过程,就可加入调味料.义式香料.月桂叶..和白葡萄酒

  8. 8: 猪肉丝炒好就可以放入奶青酱和青酱再去拌炒

  9. 9: 放入烤好的鸿喜菇这里的鸿喜菇我预先用烤箱烤好了若要简单方便,可在上个步骤和蘑菇一起炒

  10. 10: 这时也可加入一些鲜奶油，味道更佳滋味香浓无法挡

  11. 11: 看看这青酱的颜色,真的太漂亮了这样直接配饭也是超好吃地

  12. 12: 加入白饭囉!白饭要先煮好或用隔夜饭也可

  13. 13: 让汤汁稍为收一下,这样就完成囉~非常简易又方便的炖饭

  14. 14: 添加起司粉后,装盘起来更出色

  15. 15: 每一口都是色.香.味俱全多层次的香气与口感令人回味无穷
（ 创建于2016-06-21 ）

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