日式五目炒面
材料
日式油面 3包,猪五花肉片 适量,高丽菜 1/4颗,红萝卜丝 适量,生香菇 3～4朵,青葱 3根,鸡高汤 1碗,蚝油酱 1大匙,酱油 2小匙,日式猪排酱 1大匙,砂糖 1小匙,胡椒粉 1小匙,盐 1小撮
做法
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1: 青葱切丁，胡萝卜切丝，香菇切丝，高丽菜切丝备用。
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2: 日式炒面用的油面。（三包约2人至3人份）
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3: 锅放入1小匙油，将猪五花肉放入炒香。
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4: 加入步骤1续炒,炒到蔬菜稍微变软之后，加入2分之1高汤（或水），盖上锅盖中小火闷煮2分钟。
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5: 再放入炒面，一边炒，一边加入剩下高汤，一边炒一边拌开。
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6: 加入酱汁均匀炒拌。没有日式猪排酱或好烧酱，可以用等量的酱油加一点黑醋代替。
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7: 完成。
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创建于2018-03-03
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