法式香蕉吐司卷(家乐福厨神大赛)

1: 香蕉剥皮，吐司去边。把鸭蛋和鲜奶搅拌均匀，是个人口味决定加糖与否(我没加)。

2: 吐司用叉子把左右压平。

3: 将剖半香蕉放在吐司上卷起，完整包覆住香蕉。

4: 香蕉吐司卷放进蛋液中，均匀吸收蛋液。吐司卷会无法密合现象，建议可以泡蛋液30分钟左右，使得吐司吸收蛋液而密合。

5: 热锅放入奶油。

6: 把香蕉吐司卷放入锅内，用小火煎至金黄。

7: 起锅，放在盘子，淋上巧克力酱。用筛子过糖粉，洒在香蕉吐司卷上，完成。