毛豆小菜
材料
做法
1、找装得下毛豆的锅子,加八分满水,加入八角,煮沸
2、水滚五分钟让八角出味
3、八角出味后,加入3t 盐,加入毛豆,煮沸
4、大约五分钟,可试尝毛豆硬度,我喜欢微脆,通常5~10mins即可
5、捞出毛豆,趁热拌入4t盐,3T黑胡椒,2T油,拌匀置凉即完成。盐量,胡椒量视个人喜好增减。简单吧^^
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创建于2016-07-19
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1、找装得下毛豆的锅子,加八分满水,加入八角,煮沸
2、水滚五分钟让八角出味
3、八角出味后,加入3t 盐,加入毛豆,煮沸
4、大约五分钟,可试尝毛豆硬度,我喜欢微脆,通常5~10mins即可
5、捞出毛豆,趁热拌入4t盐,3T黑胡椒,2T油,拌匀置凉即完成。盐量,胡椒量视个人喜好增减。简单吧^^