山寨情人果

1: 佛手瓜 长这样 这颗已经有点大 挑小瓜做成的成品 外观还会更像

2: 佛手瓜洗净去籽 挖掉中间的囊 切成有点厚度的长薄片

3: 用盐杀青30分钟 已开水略略冲去盐分 捏干

4: 酱汁料煮开 小滚个一分钟放凉 加入瓜片拌匀 先冷藏冰箱2天入味

5: 取出 添加柠檬汁拌匀

6: 改放冷冻半小时搅动它一次 使水份成冰砂状 即可完成