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みたらし団子(日式酱油团子)

材料

(团子)糯米粉 100g,(团子)嫩豆腐 100g,(酱)酱油 1大匙,(酱)砂糖 3大匙,(酱)水 3大匙,(酱)太白粉 1小

做法

  1. 1: 准备材料。 准备好全部的材料。

  2. 2: 把糯米粉跟嫩豆腐均匀揉成面团。

  3. 3: 把面团搓圆成10元或50元大小,在团子的正中间稍微捏扁一点点,这是为了让团子的中间更容易煮透。

  4. 4: 煮一锅水,水滚的时候把团子放下去,等团子都浮起来就可以捞起来。

  5. 5: 将团子捞起之后冰镇,用流水冲凉也可以。

  6. 6: 接着是酱汁的制作:先用一点点冷水将太白粉调开,然后将酱汁材料全部放入锅中,煮至浓稠即可起锅放凉。

  7. 7: 盛好就吃!

( 创建于2016-06-21 )

酱油的做法

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