马铃薯派
材料
奶油 65g,中筋面粉 130g,帕玛森起司粉 10g,盐 1g,冰水 50g,沙拉 适量,起司丝 适量,黑胡椒 适量,炒过培根丁 1片,牛奶 20g,动物鲜奶油 60g,全蛋 30g,马铃薯泥 一颗(中型
做法
1、奶油+中筋面粉+起司粉+盐,用切半方式稍为拌匀,在加入冰水揉成团
2、放冰箱约30分钟,在将派皮杆平整形在派盘上,用上下火180度烤约12~15分
3、在将内馅所有材料拌匀,放在派皮上表面再多洒上一些起司丝,沙拉,黑胡椒
4、进烤箱上火200度下火170度烤约15分,即可OK
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创建于2016-07-19
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