香煎鸡柳条
材料
做法
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1: 鸡柳条加入蒜末+酱油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙醃4-5个钟头.这样会比较入味.放冷藏
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2: 全蛋液一颗.先将醃好的鸡柳条双面沾蛋液
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3: 再放入另一盘地瓜粉.也是双面沾满地瓜粉
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4: 沾好地瓜粉的鸡柳条让它稍微反潮.等等煎粉就不会掉.会紧紧的黏在鸡柳上喔!
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5: 使用平底锅.油3匙.不需要再多.维持中小火煎
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6: 双面煎到焦香.用筷子擦得进去就是熟囉!不要煎太久.鸡胸肉才不会变柴....
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7: 完成~可以沾泰式酱或是挤上柠檬汁.变得更清爽
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创建于2016-06-21
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