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白菜面疙瘩

材料

白菜 1颗,红萝卜丝 1/3条,鲜香菇 3朵,虾米 1大匙,盐 适量,火锅肉片 1盒,香油 少许,盐 适样,高筋面 200克, 1个,水 120~130克,盐 少

做法

  1. 1: 起油锅,爆香虾米

  2. 2: 下香菇片与红萝卜丝快炒

  3. 3: 再下白菜快炒

  4. 4: 加入2000~2500c.c.的水煮开

  5. 5: 面疙瘩材料混匀(先用120c.c.的水搅拌,不够湿再加10c.c.)

  6. 6: 调好的面糊

  7. 7: 用两根汤匙舀面糊,放入滚水中定型

  8. 8: 把煮好的面疙瘩捞起

  9. 9: 最后将面疙瘩跟猪肉片放入煮熟,调味后即可

  10. 10: 香味十足,我最爱吃的妈妈味~

( 创建于2016-06-21 )

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