回锅土豆
材料
做法
1、土豆去皮洗净,入沸水锅中煮至刚熟时捞出,切为土豆片。
2、炒锅上火,放入精炼油烧热,下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒香出色,接着下土豆片炒匀,调入味精,淋入香油,起锅装盘,最后撒上葱花及熟芝麻即成。
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1.0分
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创建于2014-01-25
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1、土豆去皮洗净,入沸水锅中煮至刚熟时捞出,切为土豆片。
2、炒锅上火,放入精炼油烧热,下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒香出色,接着下土豆片炒匀,调入味精,淋入香油,起锅装盘,最后撒上葱花及熟芝麻即成。