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葱烧鸡肉豆腐汉堡排(+宝宝副食品版)

材料

鸡胸肉 150g,豆腐 300g,洋葱 适量,红萝卜 适量,酱油 1大匙,蚝油 1大匙,味霖 1大匙,米酒 1大

做法

  1. 1: 材料稍微分切成块状然后就通通放进切碎器容器内,每次转15秒大约七到八次就可以了,要呈现均匀化的状态。

  2. 2: 双手沾点橄榄油取适量的馅料,两手并用整形成圆饼状就可以了,这个分量大概可以制作10公分汉堡排8个左右。

  3. 3: 如果想要保存的话可放在保鲜膜上然后再折起来,可以冷冻在冰箱里要吃之前解冻再煎。

  4. 4: 做好以后就直接下锅煎,用不沾锅只要再补少许油就好,中小火煎到焦黄再翻面,两面都上色大概就差不多熟了可以起锅。

  5. 5: 到这个步骤没有添加过多的调味,就是可以直接给宝宝吃当副食品了,适合长牙之后练习咀嚼的宝贝,还有洋葱和红萝卜营养满分。

  6. 6: 酱油、蠔油、味霖、米酒各1大匙,先在碗里搅拌拌匀后倒进热锅里烧滚,再加入些许葱末后直接淋在汉堡排上,如果想要吃更重口味可以把汉堡排在酱汁里略煮。

( 创建于2016-06-21 )

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