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蛋黄哥 简单咖哩饭

材料

的部分》--------- ----------,白米 2杯,咖哩粉 1小匙,《备料的部分》-------- ----------,橄榄油 少许,鸡胸肉 照自己喜好,洋葱 半颗,胡萝卜 半根,花椰菜 照自己喜好,《咖哩的部分》-------- ----------,咖哩块 4小块,巧克力

做法

  1. 1: (我是用两杯米两杯水,大家可以按照自己平常煮饭的份量放)

  2. 2: 白米洗好后,加入一小匙咖哩粉

  3. 3: 外锅我放量杯的三小格的水,按下电锅开关,等开关跳起来可以等10分钟在打开盖子。

  4. 4: 洋葱切末。

  5. 5: 红萝卜切块 和 花椰菜切掉硬梗。

  6. 6: 将蔬菜都一起加进来热好油的锅子炒,炒到胡萝卜熟后,加入切块的鸡胸肉。

  7. 7: 鸡胸肉表面都变白,就可以加入一杯水闷煮15分钟后,加入咖哩块4块(一盒通常有六块)。

  8. 8: 中火煮至咖哩块都溶解后,加入咖哩好吃的秘方!

  9. 9: 巧克力我是挑85%偏苦味的巧克力!加入三片(不要加太多喔>

  10. 10: 最后,煮到巧克力都溶解均匀就完成囉!!!

  11. 11: 摆盘的时候,可以把饭填进小碗里塑型。(或是做成蛋黄哥的图案~~)

  12. 12: 倒扣在咖哩上,撒上一点黑芝麻。

  13. 13: 就可以上桌囉!

( 创建于2016-06-21 )

简单家常菜做法

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