豆干肉片
材料
做法
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1: 1.先将豆干洗净切片,葱、辣椒(去籽)切丝,蒜切末备料。2.肉片放入醃料(酱油10cc+1茶匙米酒+0.5茶匙砂糖)。3.调味同醃料再加入10cc水。
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2: 热锅倒入香油放入蒜末爆香。
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3: 豆干加入煸香。
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4: 放入肉片炒至颜色变白,把调味全倒入,起锅前放入葱丝、辣椒丝,并盖上锅盖焖住收汁起锅。
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创建于2016-06-21
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