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【好泰厨房】金钱虾饼

材料

新鲜虾仁 600克,肥猪肉 75克,春卷皮 6张,蛋白 1颗,鱼露 1茶匙,糖 2茶匙,胡椒 适量,酸梅酱甜辣酱

做法

  1. 1: 虾仁洗净去肠泥,沥干水份,使用刀背拍成虾泥,肥肉剁碎。 虾泥加入肥肉、蛋白、调味料,经不段翻搅与拍打,使虾泥更富弹性。

  2. 2: 将虾泥沾上面包粉炸至金黄色即完成

( 创建于2016-06-21 )

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