超简单金钱虾饼
材料
做法
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1: 将虾仁剁成泥，加入香油数滴、白胡椒以及少许盐调味，也可以加一些花枝浆进去。再加一颗打散的蛋，搅拌至有黏性
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2: 将虾仁泥捏成适当大小，均匀裹上面包粉，用油温160度以中小火炸至金黄即可，炸的时候要不时翻动，以免炸的颜色不均匀
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3: 沾酱：泰式甜辣酱两匙、鱼露数滴、香菜少许、酱油一匙、柠檬1颗，充分搅拌即可
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创建于2016-06-21
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