【Oreo起司乳酪蛋糕】烤过更扎实

1: 备料：在每个马芬盘中铺上一片Oreo／奶油乳酪软化／烤箱预热至180℃。

2: 将奶油乳酪打至柔软，加入砂糖、盐、香草精，以中速打至柔滑。

3: 加入酸奶混合。

4: 加进全蛋一颗，混合均匀。

5: 将4片Oreo切碎或捏碎，搅拌均匀。

6: 将乳酪糊到入马芬杯中，将表面抹平，轻敲模型、排出糊中空气。

7: 将马芬盘放上烤盘，烤盘中加进沸水，以160℃烤15-20分钟。

8: 完成后，将乳酪蛋糕连马芬模室温放凉，再冷藏3-4小时，甚至过夜，口感会更棒！