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马告清蒸石斑鱼

材料

石斑鱼 1尾,马告 1把,葱 1根,辣椒 1根,姜片 4~5片,酱油 1大匙,味霖 1大匙,油 1小匙,米酒 1大匙,盐 1小匙,香油 3大

做法

  1. 1: 1.先准备好所需材料ˊ鱼面划斜线ˊ方便蒸时入味也熟的较均匀ˊ姜切片ˊ葱和辣椒稍为拍扁切丝ˊ泡冷水备用

  2. 2: 2.鱼肚塞入马告ˊ鱼面也放一些ˊ姜片放于盘上ˊ再摆上鱼ˊ将所有调味拌匀(香油除外)淋于鱼面上

  3. 3: 3.然后放入电锅ˊ外锅放米杯水半杯ˊ开始蒸ˊ电源跳起即可取出

  4. 4: 4.接着将事先准备好的辣椒ˊ葱丝ˊ沥干水份摆在鱼面上

  5. 5: 5.准备一锅子ˊ放入3大匙香油煮至油沸腾均匀将香油淋于鱼面上即可

  6. 6: 6.鲜美又香气四液的马告清蒸石斑鱼就完成囉~~

  7. 7: 那滋滋作响ˊ最后淋上的油ˊ也是带出香气最大关键哦~ 让无味的清蒸鱼变得滑嫩又美味ˊ喜欢的ˊ赶紧试试看哦~

( 创建于2016-06-21 )

石斑鱼的做法

小知识

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