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雪菜鸡丝煨面

材料

五木细关东面条 ３束,鸡胸肉 １小片,雪里红 少许,辣椒 ２条,米酒 ２匙,盐 少

做法

  1. 1: 鸡胸肉抹上少许的盐及一匙米酒蒸熟待凉后撕成片状备用雪里红切末 辣椒斜切小段

  2. 2: 面条煮至八分熟备用

  3. 3: 热油锅爆香辣椒

  4. 4: 放入雪里红加入一匙米酒拌炒出香味

  5. 5: 加入已蒸熟鸡胸肉的高汤及约700cc的水量待水滚后加入面条后再次煮滚后即可关火

  6. 6: 放入汤碗内加入鸡丝 即可完成美味上桌
（ 创建于2016-06-21 ）

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