< 心食谱 菜谱大全 >

☠海贼第306话☠ 日式炒面(焼きそば)

材料

日式炒面三人份450 g,猪五花肉230 g,高丽菜1/8 个,小型青椒 2个,洋葱 半个,中浓酱(中浓ソース) 3大匙,番茄酱 2大匙,胡椒 少许,盐 少许,油 共1.5大

做法

  1. 1: 炒面打开包装后,先用热水冲一下、拌一拌,之后会比较好炒。青椒、洋葱切细丝,高丽菜切宽1公分的粗丝,五花肉片切成宽3公分的条状。

  2. 2: 热锅用1大匙油,炒软高丽菜、洋葱和青椒后,盛起备用。

  3. 3: 再补半大匙油,将五花肉炒熟,并用少许盐调味。

  4. 4: 加入沥干水分的炒面翻炒均匀。

  5. 5: 加入中浓酱、番茄酱,翻炒到炒面上色均匀。(中浓酱台湾也有翻译成中浓香醋的)

  6. 6: 加回青菜,用胡椒调味,以筷子搅拌均匀即完成。

( 创建于2016-06-21 )

炒面的做法

小知识

相关食物